Жульен с куриным филе и шампиньонами в тарталетках

Описание

Жульен еще совсем недавно был на столах только очень богатых и знатных французов. Теперь его может приготовить любая хозяйка далеко за пределами исторической родины.

Как приготовить

1. При помощи мультиварки обжарить репчатый лук и шампиньоны.

2. Добавить отваренное заранее куриное мясо.

3. Приготовить заливку из сметаны, муки и масла. Все вместе потомить в режиме «Тушение».

4. Готовую начинку выложить в тарталетки вместе с подливкой.

5. Натереть твердый сыр, посыпать блюдо, поставить в микроволновую печь или в духовой шкаф до расплавления сыра.