Вторые блюда · Домашняя кухня · 80 мин · 2 порц.

Жульен с курицей, грибами и топленым маслом в мультиварке

Name: Жульен с курицей, грибами и топленым маслом в мультиварке
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриное филе — 360 г; грибы — 280 г; сыр — 170 г; лук репчатый — 2 шт.; масло топленое — 60 г; мука — 2 ст.л.; сметана — 1 ст.л.

Известное блюдо французской кухни можно приготовить и с помощью умной кухонной помощницы. Домочадцы оценят и аромат, и дивный, нежный вкус кушанья.

Описание

Как приготовить

Филе птицы отварить, нарезать небольшими кусочками.
Нашинковать репчатый лук, нарезать грибы тонкими пластинками.
Влить в чашу растительное масло, добавить соль, обжарить грибы в режиме «Выпечка». Жидкость должна испариться.
Добавить топленое масло, жарить еще пять минут.
Переложить обжарку в другую емкость.
Выставить режим «Тушение», спассеровать репчатый лук до прозрачности, добавить грибы и курицу.
Через пять минут всыпать муку, перемешать, влить сметану с перцем и солью. Время приготовления – семь минут.
Посыпать блюдо тертым сыром, выставить режим «Выпечка на десять минут.