Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Жюльен с куриным филе и шпинатом

Name: Жюльен с куриным филе и шпинатом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриное филе — 300 г; шпинат замороженный — 150 г; сыр — 50 г; молоко — ¾ стакана; масло сливочное — 1 ст.л.; мука — 1 ст.л.; мускатный орех — по вкусу; соль — по вкусу

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Мелко порезать курицу. Разморозить и хорошенько отжать шпинат.
Сделать соус: растопить масло, насыпать муку, обжарить. Тоненькой струей налить молоко, положить мускатный орех, посыпать солью.
Положить в кокотницы курицу, сверху шпинат, вылить соус, посыпать сырком.
Готовить жюльен с куриным филе и шпинатомв духовке, пока сыр не станет румяным, соблюдать температуру 190 градусов.