Заварное пирожное «Картошка» с какао

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Перемолоть или порубить орехи, перемешать с крошкой от печенья. Насыпать какао.

2. Приготовить крем: налить чуть-чуть молока в ванилин, муку и сахар.

3. Размешать венчиком, чтобы не было комков.

4. Взбить яйцо, размешать.

5. Остальное молоко вылить в кастрюльку, подогреть.

6. В горячее молоко вылить тонкой струйкой молочно-яичную смесь, постоянно помешивать на маленьком огне.

7. Когда смесь станет густой, положить масло, мешать, пока не растворится.

8. Убрать с плиты. Медленно в горячий крем насыпать крошку.

9. Сформировать пирожные. Обвалять в какао.

10. Украсить заварное пирожное «Картошка» с какао по вкусу.