Заварное тесто для пельменей на скорую руку

Описание

Продукт можно приготовить за несколько минут.

Как приготовить

1. Половину нормы муки для выпечки перемешать с поваренной солью, просеять в глубокую емкость.

2. Сделать горку, влить масло и кипящую воду.

3. Перемешать массу ложкой, в ней не должно быть комочков.

4. Массу оставить для остывания.

5. В отдельной миске взбить яйцо.

6. Влить в теплое тесто, хорошо перемешать.

7. На стол просеять оставшуюся муку, сделать в горке углубление, выложить тесто.

8. Вымесить, массу скатать в шар, положить обратно в миску, накрыть влажной тканью, оставить на полчаса.

9. Полотенце не должно высохнуть.