Заварные пышки по-домашнему

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Кастрюлю наполнить водой, добавить топленое масло и сахар, дать закипеть.

2. Все время помешивая, ввести муку, взбивать массу до полного отлипания теста от кастрюли.

3. Снять тесто с плиты и немного охладить, не переставая мешать ввести яйца, добавить соль.

4. В отдельной кастрюле закипятить жир, в него, зачерпывая ложкой, класть тесто, готовить до появления румяной корки.

5. После приготовления заварные пышки по-домашнему нужно выложить на бумагу, чтобы в нее впитался весь жир.