Заготовка из хрена с лимонной кислотой

Описание

Такой способ заготовки максимально сохраняет пользу продукта.

Как приготовить

1. Хрен превратить в пюре любым доступным способом.

2. Добавить по вкусу соль и сахарный песок.

3. Довести воду до кипения.

4. Массу разложить в небольшие банки, сверху всыпать лимонную кислоту, влить воду.

5. Закатать до остывания, перевернуть и укутать на ночь пледом.