Выпечка · Интернациональная кухня · 1 порц.

Закрытый пирог со свежими ягодами

Name: Закрытый пирог со свежими ягодами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: тесто песочное — 500 г; ежевика — 340 г; черника — 170 г; малина — 170 г; сахар — 1,3 стакана; тапиока — 1/3 стакана; соль — 1/4 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Разогреть духовку. Ягоды промыть и положить в большую миску. Взять отдельную емкость, смешать сахар, тапиоку и соль. Присыпать ягоды готовой смесью и осторожно смешать. Раскатать 2 пласта теста.
Выложить один пласт на дно в форму, мастеря бортики. На него уложить ягоды, прикрыть вторым пластом теста. Сделать в нем несколько отверстий. Поставить пирог со свежими ягодами в духовку и запечь до золотистой корки.