Закуска «Сказка» с красной икрой
Красная рыба с креветками – два замечательных вкуса, которые встретились, сошлись в одном блюде.
Описание
Красная рыба с креветками – два замечательных вкуса, которые встретились, сошлись в одном блюде.
Как приготовить
Нарезать кубиками красную рыбу, семгу или форель, обжарить со всех сторон. Залить кипятком замороженные креветки, очистить, посолить и поперчить по вкусу. Также обжарить в течение трех минут, добавить зелень петрушки, укропа и соевый соус по вкусу.
Массу выложить в пиалу, плотно прижать, утрамбовать. Перевернуть закуску «Сказка» на блюдо, украсить свежим, тонко нарезанным, огурцом и красной икрой.