Выпечка · Интернациональная кухня · 1 порц.

Закусочная пицца-ролл с ананасами

Name: Закусочная пицца-ролл с ананасами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: мука — 400-500 г; молоко — 200 г; масло сливочное — 100 г; дрожжи сухие — 2 ч.л.; сахар — 2 ч.л.; соль — 1/2 ч.л.; ананас консервированный — 340 г; ветчина — 250 г; сыр твердый — 150 г; кетчуп — 100 г; яичный желток — 1 шт.; молоко — 2 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

В подогретое молоко положить дрожжи и сахар, размешать, отставить на 15 минут. Размягченное масло смешать с молочно-дрожжевой смесью, посолить, медленно ввести муку и замесить тесто. Сделать шар и поставить в тепло на 30 минут, чтобы тесто подошло.
Приготовить начинку: порезать на тоненькие ломтики ветчину. Мелко натереть сыр. Когда тесто подойдет, вымесить и раскатать пласт, примерно 30 на 40 сантиметров. Намазать тесто томатным соусом. Разложить на него ветчину и небольшие кусочки ананаса, сверху посыпать тертым сыром.
Свернуть тесто рулетом и порезать на двенадцать частей. Положить роллы на противень, смазанный маслом и поставить в тепло на 30 минут. Смазать взбитым с молоком желтком. Готовить 30 минут, соблюдая температуру 180 градусов. Готовую пиццу-ролл с ананасами выложить на блюдо и подать к столу.