Закуски · Домашняя кухня · 1 порц.

Закусочный рулет из тонкого лаваша с овощами

Name: Закусочный рулет из тонкого лаваша с овощами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: лаваш армянский — 3 листа; сыр твердый — 200 г; огурцы — 2 шт.; перец болгарский красный — 1 шт.; морковь — 1 шт.; кетчуп — 4 ст.л.; горчица — 2 ч.л.; мед — 2 ч.л.; зелень — 2 пучка; листья салата — 1 пучок; перец черный молотый; майонез

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Мелко потереть сыр. Измельчить зелень, порезать или порвать салат. Порезать соломкой огурец, очень мелкой соломкой порезать или крупно натереть морковь.
Лаваш положить в полиэтиленовый пакет или завернуть в бумагу, чтобы было удобно хранить. На первый лист выложить сыр, уложить второй лист, намазать половиной соуса, посыпать огурцом, салатом и зеленью.
Выложить сверху третий лист лаваша, смазать второй половиной соуса. Положить морковь и сладкий перец. Помогая пленкой, осторожно свернуть рулет.
Не следует класть очень много начинки, так как все будет разваливаться, лаваш начнет рваться. Посыпать начинкой лаваш, распределить равномерно, чтобы было удобно сворачивать в закусочный рулет.