Закуски · Домашняя кухня · 1 порц.

Закусочный рулет «Тигровый» с красной рыбой

Name: Закусочный рулет «Тигровый» с красной рыбой
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: рыба красная соленая — 250-300 г; масло сливочное — 100 г; майонез — 100 г; оливки — 100 г; яйца — 4 шт.; крахмал — 2 ст.л.; мука — 2 ст.л.; перец черный молотый; зелень; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Яйца перемешать с крахмалом, мукой, майонезом, перцем и солью. Отсыпать немножко теста и перемешать его с зеленью. На противень положить бумагу для выпечки и тесто без зелени вылить на него. Чайной ложкой выкладывать тесто с зеленью. Порезать оливки и положить их на тесто. Запекать в духовке минут 7-10 (180-200 градусов).
С противня перевернуть тесто на бумагу – снизу должна оказаться сторона с оливками. Смазать сыром, затем выложить икру, филе рыбы, взбрызнуть соком лимона. Завернуть рулетом и поставить в холодильник на 2 часа. Закусочный рулет «Тигровый» с красной рыбой готов.