Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Заливной пирог с ветчиной и оливками

Name: Заливной пирог с ветчиной и оливками
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: масло оливковое — 100 мл; сыр твердый — 100 г; ветчина — 100 г; оливки — 20 шт.; яйца — 3 шт.; помидоры — 2 шт.; мука — 2 стакана; сметана — 1 стакан; розмарин — 1 щепотка; сода — 1 ч.л.; перец черный молотый

Еще один беспроигрышный рецепт заливного пирога, на этот раз со средиземноморским акцентом.

Описание

Еще один беспроигрышный рецепт заливного пирога, на этот раз со средиземноморским акцентом.

Как приготовить

Просеять пшеничную муку. Взбить сырые яйца, перемешать со сметаной, мукой и пищевой содой. Добавить черный молотый перец и розмарин. Спелые помидоры разрезать пополам, удалить семенные камеры, мякоть нарезать кубиками.
Такими же кубиками нарезать ветчину, твердый сыр, оливки без косточек. Все ингредиенты добавить в тесто и перемешать. Вылить тесто с начинкой в форму, печь при температуре 180 градусов в течение 45 минут. Пирог с ветчиной и оливками проверить на готовность с помощью зубочистки.