Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Заливной пирог с луком на скорую руку

Name: Заливной пирог с луком на скорую руку
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: кефир — 400 г; мука — 280 г; масло сливочное — 160 г; яйца — 2 шт.; сахар — 2 ст.л.; разрыхлитель — 1,5 ч.л.; соль — 1/2 ч.л.; яйца — 2 шт.; перец черный молотый; лук зеленый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Вымыть и порезать зеленый лук. Его понадобиться много – целая сковорода. Чуть-чуть прогреть с маслом, чтобы он стал мягче. Посыпать перцем, солью. Положить яйца, порезанные на кубики.
Приготовить тесто: растопить масло, посыпать солью и сахаром, вылить кефир, взбитые яйца. Насыпать муку, разрыхлитель, перемешать до однородности.
Смазать формочку маслом, вылить большую часть теста. Положить начинку, сверху оставшееся тесто. Выпекать заливной пирог с луком минут 35. Немного остудить, накрыв полотенцем.