Заливной творожный пирог с красной смородиной

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Пробить творог при помощи блендера.

2. Положить стружку кокоса.

3. Насыпать 4 столовых ложки сахара, добавить 2 желтка и крахмал.

4. Перемешать, сформировать шарики по размеру, как грецкий орех.

5. Положить их на дно формы, застеленной специальной бумагой.

6. Сделать заливку: соединить кефир и яйцо.

7. Муку просеять, соединить с сахаром, солью, разрыхлителем.

8. Вылить в смесь из муки растительное масло и кефир.

9. Положить размороженную красную смородину, осторожно перемешать, чтобы ягоды были хорошо распределены по тесту.

10. Получится тесто, как на оладьи.

11. Залить шарики из творога смородиновой заливкой.

12. Готовить 40-50 минут, соблюдать температуру 180 градусов.

13. Проверять готовность зубочисткой.

14. Посыпать заливной творожный пирог с красной смородиной сахарной пудрой.