Запеканка из картошки и фарша с сыром по-польски

Описание

Как из самых обычных продуктов приготовить в духовке необычную запеканку по-польски и получить совершенно новое блюдо и новый вкус оригинально и недорого! Порционная запеканка по-польски из картошки и фарша под слоем сыра действительно получается необычная и очень оригинальная. Такую запеканку можно быстро приготовить на семейный ужин и подать на праздничный стол каждому гостю по отдельной порции в красивом горшочке или формочке. Рецепт очень простой, из самых простых продуктов и готовится быстро.

Как приготовить

1. На разогретом растительном масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук до прозрачности и легкого подрумянивания.

2. Добавить к луку мясной фарш и обжарить до изменения цветв на огне выше среднего, затем добавить к фаршу резаные помидоры, перемешать и обжарить до выпаривания жидкости, посолить и поперчить по вкусу.

3. В готовый фарш выдавить чеснок, перемешать и снять с огня.

4. Сварить картошку до готовности, добавить молоко и сливочное масло, выдавить чеснок, посолить по вкусу и сделать пюре.

5. Смазать формочки или горшочки сливочным маслом.

6. Уложить сначала слой пюре.

7. Сверху на пюре уложить слой фарша.

8. Сверху на фарш уложить еще один слой пюре.

9. На последний слой пюре сверху уложить тертый сыр.

10. Поставить в заранее разогретую до 180 С духовку на 20-30 мин до подрумянивания сыр.

11. Готовую запеканку по желанию посыпать зеленым луком и срочно подавать к столу, пока она не остыла.