Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Запеканка из овощей с сыром пармезан

Name: Запеканка из овощей с сыром пармезан
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сыр пармезан — 200 г; картофель — 1 шт.; помидоры — 1 шт.; кабачки — 1 шт.; цукини — 1 шт.; лук репчатый — 1 головка; масло оливковое — 1 ст.л.; чеснок — 2 зубчика; тимьян сушеный — 1 ч.л.; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Мелко нарезать очищенный лук, чеснок, спассеровать овощи на масле в течение пяти минут, они должны стать полупрозрачными. Жаростойкую посуду для выпекания смазать оливковым маслом. Нарезать кружочками обычный кабачок и цуккини, томаты и картофель, поместить в форму вперемешку.
Продукты посолить, поперчить по вкусу, присыпать тимьяном и тертым сыром. Накрыть емкость фольгой, печь запеканку из овощей в течение получаса, температура приготовления – 200 градусов. Фольгу убрать, блюдо продолжать запекать еще в течение 15 – 20 минут.