Вторые блюда · Интернациональная кухня · 1 порц.

Запеканка из тертого картофеля с индейкой

Name: Запеканка из тертого картофеля с индейкой
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: картофель — 600 г; фарш из индейки — 500 г; сметана — 150 г; сыр твердый — 50 г; яйца — 2 шт.; мука — 1 стакан; лук репчатый — 1 головка; чеснок — 2 зубчика; перец черный молотый; паприка молотая; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Готовый фарш приправить специями и солью. С помощью пресса для чеснока выдавить 2 зубчика в фарш, вбить яйцо, ввести сметану и четверть стакана муки, все ингредиенты хорошо перемешать.
Луковицу и картофель натереть на терке, отжать сок и вбить яйцо, всыпать остатки муки, приправить специями и солью и все перемешать. Получившееся тесто из картофеля выложить в разъемную форму, предварительно промазанную маслом, сформировать бортики.
В середину выложить начинку. Запеканку готовить в течение 45 минут, при 180 градусов. По истечению отведенного времени запеканку из картофеля с индейкой посыпать натертым сыром и готовить еще в течение 15 минут.