Запеканка из цукини с луком и сыром

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Подготовить продукты. Порезать цукини на тоненькие кружки.

2. Порезать лук на очень тоненькие кольца.

3. Крупно потереть сыр.

4. Взбить в глубокой емкости яйца, чтобы получилась пышная пена.

5. Соединить муку, перец, соль и другие приправы.

6. Перелить взбитые яйца в емкость побольше. Насыпать муку, размешать.

7. Налить молоко, перемешать до однородности.

8. Добавить растительное масло, перемешать венчиком.

9. Добавить дижонскую горчицу.

10. Положить тертый сыр. Размешать.

11. Добавить в тесто лук и цукини. Размешать.

12. Выложить массу в форму, смазанную маслом. Готовить 35-40 минут, соблюдать температуру 200 градусов. Дать простой запеканке из цукини чуть-чуть остыть.