Запеканка картофельная с фаршем по-русски

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Сварить в подсоленной воде предварительно очищенный и порезанный кубиками картофель.

2. Сделать из готового картофеля однородное пюре, добавить в него сливочное масло, тертый сыр и яйцо.

3. Мелко нарубленный лук обжарить до золотистого цвета.

4. Добавить к луку подготовленный фарш, соль и черный молотый перец, все перемешать и готовить 10 минут при средней температуре, снять сковороду с огня.

5. Форму для запекания сперва смазать подсолнечным маслом, а затем посыпать дно и стенки панировочными сухарями.

6. На дно подготовленной формы выложить ½ часть готового картофельного пюре, затем распределить по нему обжаренный фарш с луком.

7. Поверх мясного слоя выложить оставшееся картофельное пюре, которое затем посыпать тертым сыром.

8. Убрать форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекать блюдо в течение 30 минут.

9. Подается готовая