Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Запеканка «Ленивая жена» из пельменей

Name: Запеканка «Ленивая жена» из пельменей
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: пельмени — 800 г; майонез — 250 г; сыр твердый — 100 г; яйца — 4 шт.; лук репчатый — 2-3 головки; соль — 1-2 ч.л.; перец черный молотый — 1 щепотка; зелень

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Небольшими кубиками нарезать лук. Обжарить его в течение нескольких минут на разогретой сковороде до появления золотистой корочки. В отдельной кастрюльке приготовить смесь из взбитых куриных яиц с добавлением соли, перца, майонеза.
В духовку поместить на 1–2 минуты предварительно смазанную маслом форму. В подогретую форму аккуратным слоем выложить пельмени. По вкусу поперчить, посолить. Поверх распределить равномерным слоем обжаренный лук.
Залить лук и пельмени яичной смесью. Натереть на крупной терке сыр. Посыпать им залитые смесью пельмени. Блюдо выпекать при температуре 220 градусов в течение 40 минут. Слегка остывшую запеканку «Ленивая жена» из пельменей украсить зеленью.