Запеканка на манной каше с яблоками и творогом

Описание

По вкусу напоминает нечто среднее между манной кашей и творожной запеканкой. Сочные, ароматные яблоки придают запеканки особый вкус.

Как приготовить

1. Залить манную крупу молоком, положить цедру лимона, насыпать ванильный сахар, варить до густоты на тихом огне. Помешивать венчиком, чтобы не было комков.

2. Убрать кашу с плиты.

3. Переложить в другую посуду, охладить.

4. Перетереть творог через сито.

5. Можно налить 20 миллилитров ароматного ликера.

6. Взбить яйца и сахар.

7. Соединить манку, смесь из яиц, творог. Размешать.

8. Намазать дно формы маслом, посыпать мукой или манкой.

9. Положить тесто, распределить равномерно.

10. Почистить яблоки от семечек и кожуры, разрезать на 4 части.

11. Сделать на дольках глубокие надрезы по вертикали.

12. Чтобы яблоки не потемнели, побрызгать соком лимона.

13. Положить яблоки в тесто, немного вдавить.

14. Намазать мягким сливочным маслом, присыпать сахаром.

15. Готовить запеканку на манной каше с яблоками и творогом 60 минут, соблюдать температуру 170 градусов.