Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Запеканка творожная с бананом и манкой в духовке

Name: Запеканка творожная с бананом и манкой в духовке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: творог 5% — 400 г; творог мягкий — 200-300 г; яйца — 3 шт.; бананы — 2 шт.; манная крупа — 2 ст.л.; заменитель сахара — по вкусу; ванилин — по вкусу

Мягкая запеканка, которую можно есть ложкой.

Описание

Мягкая запеканка, которую можно есть ложкой.

Как приготовить

Бананы очистить, размять в пюре с помощью комбайна. Добавить творог, мягкий творожок, сырые желтки, манную крупу. Ванилин и сахарозаменитель – по вкусу.
Массу взбить до однородного состояния. Отдельно взбить белки в плотную пену, вмешать в основную массу движениями снизу вверх.
Поставить в духовой шкаф, печь при температуре 180 градусов, огонь постепенно снижать до 150 градусов, всего на приготовление потребуется 40 минут. Перед подачей блюдо охладить.