Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Запеченная индейка с медом, имбирем и соевым соусом

Name: Запеченная индейка с медом, имбирем и соевым соусом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сахара — 100 г; сливочного масла — 100 г; грудки индейки — 4; меда — 4 ст.л.; оливкового масла — 4 ст.л.; соевого соуса — 3 ст.л.; тертого имбиря — 2 ст.л.; ананас; лимонный сок; перец; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Смешать для маринада мед и сок лимона, соевый соус, имбирь и половину сливочного масла, присолить.
Нарезать грудки индейки на порционные кусочки, переложить в миску, залить маринадом, убрать в холодное место на полтора часа, чтобы выделился сок.
За 15 минут до окончания маринования включить духовку, пусть она разогреется до 180 градусов.
Поместить мясо в форму для запекания, полить оливковым маслом, запекать примерно 30 минут, чтобы появилась румяная корочка.
Слить в сковороду из формы выделившийся при запекании мяса сок, поперчить, добавить сахар, вторую половину масла, хорошо разогреть и обжарить кусочки ананаса.
Запеченная индейка с медом, имбирем и соевым соусом перед подачей поливается ананасовым соусом и украшается кусочками ананаса.