Запеченная рыба в сметане и яйцах

Описание

Аппетитная рыба под сырной корочкой.

Как приготовить

1. Любую белую рыбу, например, тилапию, промыть, обсушить, удалить косточки.

2. Сковороду смазать маслом, выложить филе, посолить, посыпать «рыбными» специями.

3. Для соуса разбить в миску сырые куриные яйца, добавить мелко нарезанный зеленый лук и сметану, перемешать.

4. Смесью залить рыбу, посыпать тертым сыром, печь в духовке в течение 20 минут. Должна образоваться золотистая корочка.