Запеченная тыква с творогом и изюмом

Описание

К сожалению, тыква не так популярна на нашем столе, как её «родственники» – кабачки. Запеканки из этого овоща очень вкусны и полезны для правильного, сбалансированного питания.

Как приготовить

1. Мякоть тыквы нарезать кубиками, выложить в форму для запекания.

2. Накрыть блюдо фольгой, печь в течение 10 минут при температуре 200 градусов.

3. Фольгу снять, печь еще пять минут.

4. Добавить творог, цукаты, промытый изюм, перемешать.

5. По желанию запеканку можно полить мёдом.