Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Запеченное куриное филе с помидорами, оливками и сыром

Name: Запеченное куриное филе с помидорами, оливками и сыром
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриное филе — 500 г; оливки — 100 г; сыр маложирный — 80 г; помидоры черри — 6-7 шт.; чеснок — 2 зубчика; прованские травы — 1 ч.л.; перец черный молотый — по вкусу; соль — по вкусу

Самостоятельное блюдо, которое не требует дополнений. Красиво украшенные порции могут быть поданы и на праздничный стол.

Описание

Как приготовить

Филе курицы нарезать кубиками небольшого размера. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Добавить пропущенный через пресс чеснок, посыпать итальянскими травами. Выложить массу в форму для запекания.
Нарезать помидоры черри половинками или обычную помидору – ломтиками, консервированные оливки отцедить и порезать колечками.
Выложить то и другое на мясо, посыпать сверху нежирным тертым сыром. Печь в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 45 – 50 минут.