Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Запеченное мясо с овощами и грибами в духовке

Name: Запеченное мясо с овощами и грибами в духовке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: свинина/говядина — 1,5 кг; грибы консервированные — 1 кг; майонез — 400 г; сыр твердый — 200 г; картофель — 4 шт.; морковь — 4 шт.; перец острый зеленый — 3 шт.; перец болгарский красный — 2 шт.; лук репчатый — 3 головки; чеснок — 5-6 зубчиков; специи; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Намазать формочку растительным маслом, на дно положить мясо, порезанное на кусочки. Соединить пряности и соль, посыпать мясо. Обжарить на сковороде порезанный лучок до золотистого оттенка. Туда же положить грибы. Обжаривать вместе с луком. Переложить обжаренные грибы и лук на мясо.
Сверху разложить картофель, порезанный на полукольца, посыпать пряностями и солью. Отдельно соединить сладкий перец, порезанный на кубики, натертую морковь, прессованный чесночок, порезанный острый перец, майонез. Положить массу в формочку на картофель.
Посыпать тертым сыром. Накрыть формочку фольгой, отправить на шестьдесят минут в духовку, соблюдать температуру 200 градусов. Убрать фольгу, готовить запеченное мясо с овощами и грибами в духовке еще минут пятнадцать.