Запеченное с яблоками и сыром филе индейки

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Отделить с грудки индейки филе, вырезать сухожилия, натереть солью смешанной с перцем и завернуть в рулет, перевязать шпагатом и дать чуть постоять.

2. Положить рулет в сотейник, залить водой, добавить петрушку, морковь и лук, дать закипеть, убавить огонь до минимума и варить до готовности.

3. Порезать очищенные от кожуры яблоки без сердцевины на дольки.

4. Достать готовый рулет, порезать на порционные куски, переложит на сковороду. Обложить мясо со всех сторон яблоками, залить соусом из муки и сметаны, посыпать сыром и отправить до зарумянивания в духовку.

5. Запеченное с яблоками и сыром филе индейки – отличное горячее блюдо для любого праздничного стола.