Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Запеченное филе форели с луком-шалот

Name: Запеченное филе форели с луком-шалот
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: филе форели — 2 шт.; лимон — 1 шт.; масло сливочное — 4 ст.л.; укроп — 1-2 ст.л.; чеснок — 2 зубчик; лимон(цедра) — 1 ч.л.; перец черный молотый; лук-шалот; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Мелко нарезать лук-шалот, обжарить на сливочном масле до мягкости. Добавить тертую цедру лимона и давленый чеснок. Влить сок одного лимона.
Противень застелить бумагой для выпечки или фольгой, выложить филе форели, соль и перец – по вкусу. Сверху – луковая смесь, посыпать рубленой зеленью укропа. Печь филе форели в течение 12–17 минут. Готовое блюдо сбрызнуть остатками лимонного сока, еще посыпать укропом и подать.