Запеченные баклажаны со сметаной и сыром

Описание

Быстрое, вкусное и полезное блюдо.

Как приготовить

1. Форму для выпекания смазать маслом или застелить пергаментом.

2. Баклажан нарезать кружками и оставить на полчаса, чтобы отошла горечь.

3. На кружочки баклажанов выложить кружочки помидоров, поперчить и посолить.

4. Покрыть помидоры сметаной, перемешанной с измельченным чесноком.

5. Посыпать блюдо тертым сыром, запечь.

6. Время приготовления – 35 минут, температура – около 180 градусов.