Вторые блюда · Интернациональная кухня · 1 порц.

Запеченный в кефире картофель

Name: Запеченный в кефире картофель
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: кефир — 500 мл; сыр твердый — 150 г; картофель — 10 шт.; лук репчатый — 1 головка; чеснок — 3 зубчика; перец черный молотый; укроп; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Очистить и нарезать картофель. Выложить его ломтики на противень. Лук нарезать на полукольца и обжарить на масле 3–5 минут. Натереть сыр. Обжаренный лук выложить на картофель. Кефир смешать с солью, чесноком, зеленью и перцем.
Картофель с луком полить соусом и поставить на 30 мин. в разогретую духовку. Блюдо посыпать сыром и поставить выпекаться еще на 15 минут. Запеченный в кефире картофель подавать на стол порционно, в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.