Запеченный картофель с беконом и болгарским перцем

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Порезать молодой кабачок на кружочки в толщину по 0,5 см.

2. Лук нашинковать.

3. Перец порезать на полоски.

4. Клубни картофеля – на тонкие слайсы.

5. На дно промазанной маслом формы выложить картофель, чуть присолить, поперчить, прикрыть еще одним слоем картофеля, сдобрить солью и перцем, далее положить кабачки.

6. А на них положить смесь из сладкого перца и лука, посолить, поперчить, присыпать майораном и орегано, полить маслом.

7. Прикрыть слоем бекона, а потом – парой слоев картофеля.

8. Запеченный картофель с беконом и болгарским перцем поперчить, присолить, сбрызнуть маслом.

9. Форму накрыть фольгой, поместить на 15 минут в духовой шкаф с температурой около 200 градусов.

10. Осторожно удалить фольгу и запекать еще 20 минут, чтобы картофель покрылся аппетитной прожаренной корочкой.