Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Запеченный рулет из куриной грудки со специями

Name: Запеченный рулет из куриной грудки со специями
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриная грудка — 2 шт.; чеснок — 6 зубчиков; лавровый лист — 3 шт.; вино красное сухое — 1,5 стакана; мед — 2 ст.л.; горчица зернистая — 2 ст.л.; соль крупная — 1,5 ст.л.; паприка — 1 ст.л.; перец черный горошком — 1 ч.л.; розмарин сушеный — 1/2 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Подготовить грудки, помыть, снять кожу, зачистить от пленочек.
Приготовить из вина, специй, меда, раздавленного чеснока, соли и перца смесь для маринования. Положить мясо в маринад, накрыть лоток пленкой, отправить в холодильник на сутки.
Прогреть до 250 градусов духовку, каждый кусочек грудки свернуть в трубочку, закрепить шпагатом либо зубочистками. Выложить мясо на противень, отправить минут на 25 в прогретую духовку.
Отключить нагрев, оставить запеченный рулет из куриной грудки со специями остывать в духовке примерно на 4 часа, достать, разрезать очень острым ножом на порции.