Зеленый салат с кусочками семги

Описание

Блюдо с ощущением первозданности – крупно порванная зелень, свежие овощи и вкусная и нежная рыба, только что обжаренная и еще не остывшая.

Как приготовить

1. Салатные листья вымыть и обсушить, порвать руками. Выложить зелень в глубокую миску.

2. Нарезать кубиками свежие помидоры и огурцы, перемешать с салатом.

3. Для приготовления заливки соединить соевый соус, мёд, оливковое масло и дижонскую горчицу. Посолить по вкусу.

4. Перемешать.

5. Филе семги нарезать небольшими квадратиками.

6. Обжарить рыбу на оливковом масле до золотистой корочки.

7. Теплые кусочки выложить на салат и заправить медовым соусом, перемешать.