Зеркальная глазурь на сливках для торта

Описание

Рецепт для приготовления шедевра кулинарного искусства.

Как приготовить

1. Замочить желатин так, как написано на пакетике.

2. Продукт должен полностью раствориться.

3. В небольшом количестве воды растворить сахар и патоку.

4. Довести до кипения, влить сливки.

5. Перемешать, всыпать какао-порошок.

6. Набухший желатин прогреть, добавить в основную смесь.

7. Глазурь взбить при помощи погружного блендера, температура продукта – около сорока градусов.

8. Покрыть торт.