Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Идеальный воздушный бисквит

Name: Идеальный воздушный бисквит
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сахар — 350 г; масло сливочное — 300 г; мука — 300 г; крахмал — 100 г; молоко — 100 мл; разрыхлитель — 15 г; яйца — 6 шт.; соль — 1 щепотка

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Перемешать сахар с солью, добавить кусочки масла, перемешать до состояния пышной массы, вбить по одному яйца, взбивать не переставать. Смешать муку с картофельным крахмалом и разрыхлителем перемешать с яично-масляной смесью и молоком.
Круглую форму выстелить пергаментом, промазать маслом, заполнить тестом, выпекать идеальный воздушный бисквит при температуре духовки в 180 градусов около получаса, вынуть, дать чуть остыть, порезать вдоль на коржи.