Заготовки · Интернациональная кухня · 1 порц.

Имбирная семга с соусом васаби

Name: Имбирная семга с соусом васаби
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: филе семги — 300 г; соль — 60 г; васаби — 30 г; сахар — 30 г; корень имбиря — 5 г; майонез — 2 ст.л.; васаби — 2 ст.л.

Ароматные и острые приправы сделают нежную сёмгу отличной закуской.

Описание

Ароматные и острые приправы сделают нежную сёмгу отличной закуской.

Как приготовить

В небольшой емкости смешать соль и сахарный песок, тертый корень очищенного имбиря и васаби. В полученную массу выложить филе семги с кожей, она должна быть сверху. Накрыть блюдо крышкой и поставить в холодильник на сутки.
Рыбу вынуть, промыть под проточной холодной водой, обсушить с помощью бумажных полотенец. Смешать васаби с майонезом, масса должна быть однородной. Подать соус к семге отдельно, в соуснике. Имбирная семга с соусом васаби готова.