Имбирное песочное тесто с медом

Описание

Имбирные пряники в Европе традиционно готовят к Рождеству.

Как приготовить

1. Пшеничную муку просеять, перемешать с пищевой содой и специями: имбирем, гвоздикой, корицей, анисом, мускатным орехом.

2. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарным песком. Масса должна получиться пышной.

3. Вбить яйцо, добавить теплый мед, перемешать.

4. Муку со специями всыпать постепенно, порциями, замесить тесто руками.

5. Мягкое тесто на несколько часов положить в холодильник.