Имбирно-лимонный квас на дрожжах

Описание

Замечательный освежающий напиток освежит и утолит жажду в жаркий летний день.

Как приготовить

1. Корень имбиря почистить и нарезать мелкими кусочками.

2. Лимон вымыть и срезать с него кожицу.

3. В кастрюле большого размера перемешать цедру, сахарный сок и имбирь, залить кипятком.

4. В стакане теплой воды растворить дрожжи.

5. В остывающую воду в кастрюле влить дрожжи и лимонный сок.

6. Все ингредиенты перемешать, дать напитку настояться, процедить через марлю и поставить в прохладу на два дня.