Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Имбирные пончики в сахарной глазури к чаю

Name: Имбирные пончики в сахарной глазури к чаю
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сахар коричневый — 120 г; сахарная пудра — 120 г; соус яблочный — 60 мл; яйца — 1 шт.; мука — 1 стакан; масло сливочное — 4 ст.л.; молоко — 3 ст.л.; кленовый сироп — 2 ст.л.; гвоздика молотая — 1 ч.л.; разрыхлитель — 1 ч.л.; корица — 1 ч.л.; имбирь молотый — 1/2 ч.л.; сода — 1/5 ч.л.; соль — 1/5 ч.л.; перец душистый — 1 щепотка

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Подготовить духовку, разогрев ее до 175 градусов. В большой емкости соединить муку, соду, имбирь, разрыхлитель, корицу, гвоздику, перец душистый, 1/2 коричневого сахара и соль. Добавить кленовый сироп, яйцо, яблочный соус, 1/2 растаявшего масла, 1 столовую ложку молока.
Положить тесто в кондитерский мешок, можно использовать обыкновенный полиэтиленовый пакет, обрезав его уголок. Смазать маслом формочку для выпекания пончиков и заполнить ее на половину тестом, выдавленным из пакета. Готовить в духовке около 7 минут. Вынуть формочку и вытащить из нее пончики.
Масло, которое осталось, растопить в небольшой посуде на небольшом огне вместе с сахаром. Довести до кипения и готовить несколько минут. Налить столовую ложку молока и опять довести до кипения. Насыпать сахарную пудру.
Если глазурь очень густая, то добавить еще оставшуюся ложку молока. Оставляя глазурь на огне, обмакнуть в нее пончики, так как застывает глазурь мгновенно. Получаются очень вкусные имбирные пончики в сахарной глазури к чаю.