Итальянская брускетта с куриным паштетом

Описание

Паштет из куриной печени – отличный продукт для приготовления бутербродов.

Как приготовить

1. Репчатый лук нарезать и обжарить до прозрачного состояния на сливочном масле.

2. Добавить нарезанную куриную печень, влить сладкое десертное вино.

3. Выпарить, поместить смесь в блендер, взбить в пюре.

4. Залить продукт куриным бульоном, прогревать на сковороде до готовности, посолить и поперчить по вкусу.

5. Обжарить ломтики хлеба, намазать паштетом.