Итальянский белый хлеб на дрожжах в духовке

Описание

Выпечка готовится в духовом шкафу.

Как приготовить

1. Пшеничную муку перемешать с сухими дрожжами и солью.

2. Влить воду, замесить тесто.

3. Готовую массу оставить при комнатной температуре на пятнадцать часов.

4. Присыпать рабочую поверхность мукой, выложить тесто, раскатать.

5. Сформовать «конверт», сложить три или четыре раза, выдержать один час.

6. Переместить изделие на горячий противень.

7. Время выпекания – полчаса, температура – 220 градусов.