Супы · Итальянская кухня · 15 мин · 3 порц.

Итальянский томатный суп с сухариками

Name: Итальянский томатный суп с сухариками
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 порц.
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: помидоры — 500 г; вода — 1 л; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 1 зубчик; масло растительное — 1 ст.л.; хлеб — 3 шт.; паприка копченая — 1 щепотка; соль — 2 щепотки; перец черный молотый — 2 щепотки; чеснок сушеный — 1 щепотка; орегано сушеный — 1 щепотка; вода — 150 г

Вкусный итальянский томатный суп с сухариками всего за 20 минут. Подходит вегетарианцам и в пост. Полезное и ароматное первое блюдо. Идеальный вариант для обеда. Готовится очень просто и из простых продуктов. Обязательно попробуйте этот потрясающий суп из помидоров.

Описание

Как приготовить

Закипятить литр воды. Бланшировать помидоры. Нарезать лук и чеснок.
Обжарить на медленном огне.
Помидоры очистить от кожуры и нарезать. Добавить помидоры к овощам и томить на медленном огне 10 минут. Добавить воды и заправить суп.
Подсушить сухарики в духовке несколько минут.
Подавать суп с сухариками. Приятного аппетита!