Кабачковые оладьи с картофелем и зеленью

Описание

Блюдо больше похоже на драники. Отличный выбор для завтрака или дневного перекуса.

Как приготовить

1. Картофель и кабачки натереть, отжать сок.

2. Всыпать в овощную смесь нарезанный зеленый лук, укроп, петрушку, чеснок, вбить яйцо и добавить специи.

3. Всыпать муку порциями, приготовить тесто.

4. Жарить оладьи на масле до коричневатой корочки.