Кабачковые оладьи с морковью, луком и сыром на сковороде

Описание

Простые в приготовлении и очень нежные кабачковые оладьи с овощами и сыром жареные на сковороде.

Как приготовить

1. Натереть кабачок на терке, отжать и отставить в сторонку чтоб стекал лишний сок.

2. Натереть на терке лук, морковь, сыр и чеснок. Мелко порезать укроп. Далее смешать все ингредиенты. Добавить яйцо, муку, посолить и поперчить и тщательно перемешать полученную массу.

3. На разогретую сковороду налить растительное масло. Ложкой выкладываем массу на сковороду и формируем оладьи. Обжаривать по 2-3 минуты с каждой стороны.

4. Кабачковые оладьи с морковью и сыром готовы. Подавать лучше всего со сметаной. Приятного аппетита!