Кабачковые оладьи с фаршем и специями

Описание

Блюдо для обеда или ужина со свининой, говядиной или курицей.

Как приготовить

1. Кабачки цуккини очистить, мякоть мелко натереть, добавить соль.

2. Через десять минут слить выделившуюся жидкость.

3. Кабачковую массу перемешать с измельченной зеленью, мясом, яйцами и давленым чесноком.

4. Всыпать соль, муку, специи.

5. Жарить оладьи по четыре минуты с каждой стороны.