Кабачковый омлет с сыром в духовке

Описание

Получается полезное и вкусное блюдо.

Как приготовить

1. Крупно потереть кабачки, отжать сок. Добавить к кабачкам прессованный чеснок, соль.

2. Растворить муку в небольшом количестве молока, перемешать. Налить остальное молоко, вбить яйца, перемешать, посолить.

3. Намазать форму сливочным маслом, разложить кабачки, залить смесью из яиц. Добавить зелень, разложить кусочки помидоров без кожуры. Посыпать омлет тертым сыром.

4. Отправить на 30-35 минут в духовку, соблюдать температуру 180 градусов.