Закуски · Домашняя кухня · 1 порц.

Кабачковый торт с овощами и куриным фаршем

Name: Кабачковый торт с овощами и куриным фаршем
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриный фарш — 300 г; помидоры — 2 шт.; яйца — 2 шт.; кабачки — 1 шт.; морковь — 1 шт.; молоко — 1/2 стакана; майонез — 3 ст.л.; манная крупа — 2 ст.л.; мука — 2 ст.л.; лук репчатый — 2 головки; чеснок — 2 зубчика; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Потереть кабачок. Добавить к нему желтки, муку, манку и соль. Пожарить кабачковые блинчики. Перемешать фарш и взбитые белки. Добавить молоко, соль. При желании поперчить. Тоже обжарить блинчики такого же размера, как и блинчики из кабачка. Обжарить морковь и лук, перемешать с чесноком, майонезом и зеленью.
Помидоры порезать кружками. Сложить слоями блинчики из кабачка, затем мясной блинчик, затем жареные овощи, на них уложить помидорные кружки. И снова в том же порядке. Кабачковый торт с овощами и куриным фаршем готов.