Выпечка · Американская кухня · 1 порц.

Капкейки по-американски с колой

Name: Капкейки по-американски с колой
Yield: 1 порц.
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: кока-колы — 250 мл; сахара — 100 г; муки — 1 стакан; яйцо — 1; какао-порошка — 5 ст.л.; сливочного масла — 4 ст.л.; коричневого сахара — 3 ст.л.; соды — 1/2 ч.л.; соли — 1/2 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Кока-колу влить в кастрюлю, добавить масло, какао-порошок и нагревать на среднем огне, после чего всыпать сахар и, помешивая, дождаться момента, когда сахар и масло полностью растворяться, после чего кастрюлю убрать с огня.
Муку перемешать в тарелке с солью и содой, в отдельной посуде взбить яйцо и влить его в смесь колы и сахара, которая уже остыла, муку так же добавить в колу и перемешать все содержимое емкости до однородной консистенции.
Тесто выложить в подготовленные формочки, немного не доливая до краев, выпекать капкейки по-американски с колой около 25 минут при температуре 180 градусов, готовность проверяется нажатием на кекс – блюдо готово, если серединка упругая.